2014年2月22日 星期六

情人朱古力甜蜜蜜 可可豆童農日日辛

一盒甜蜜蜜的朱古力有貴有平,無論價錢多少,做朱古力的原材料可可豆的農夫,都只佔3%,而且大有可能是經過一雙雙十歲童工的小手。佔全球可可豆供應三分一的西非象牙海岸,世代種可可豆維生的農夫,從未嘗過朱古力。

每年十月是象牙海岸農夫的大日子,可可豆由綠轉黃,成熟待收割。可可豆,養活了這個赤道小國350萬人。

當地遍植可可的都是家庭式農田,大多數公頃大,一代傳一代,兒子苦苦經營,一如他的父親,父親的父親。

Jean 7年前爸爸過世後遺傳了兩公頃可可田,當時他只有11歲。今天,18歲的青年,已滿臉風霜。可可豆是他的全副家當,背起一大袋可可,小心翼翼縛在生銹的單車尾。

「好艱難,」Jean 說,儘管自幼磨練出堅忍勇敢,苦苦耕耘卻難以維生,不禁氣餒。

可可豆價升 農民收入跌

可可豆價格持續上升,但扣減通脹後農民收入反比數十前少。國民每年平均生產淨值僅多於1千美元。

Jean就是可可變朱古力全球供應錬中的最底層,中介人、批發商、加工、出口、朱古力生產商以致運輸零售,全都要賺利潤,剩下可以給他的一袋豆,只餘皮毛。樂施會就曾研究,一排朱古力的成本中,農夫只佔3%,是整個朱古力供應錬中佔最少的一環(右圖)。

象牙海岸的貧農今時今日仍用斬樹的大砍刀去斬開可可豆莢,低技術、危險且需要大量勞力。很不幸,這裡的可可豆莢,都是由很多雙小手來斬開。

朱古力工業的童工問題已持續幾十年,即使過去十年得到國際社會關注,個別大品牌如雀巢會在當地建學校,但童工問題仍然嚴重。貧農根本請不起成年工人,唯有靠童工。

世代種可可 一生未嘗朱古力

在小村莊如 Kouadio-Yaokro,看着農夫一貧如洗,怎樣也不能與我們隨時可放入口享用的朱古力有任何連繫。

200名全靠可可豆維生的農民,無人見過朱古力生產商,無人嘗過朱古力是甚麼味道。大部分世代種殖可可的農民,在記者取出一包KitKat前,從未聽過甚麼是朱古力。

一個村落的長者取起一塊KitKat放入口,嚼着甜甜的朱古力卻臉容扭曲,或者,是體味到一生勞苦為的,究竟是甚麼。





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